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Dans un projet de développement durable de la Coopérative de Blé de Salvagnac |
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Située à l'intersection entre Toulouse (31), Albi (81) et Montauban (82), la Coopérative de Salvagnac bénéficie d’un terroir exceptionnel qui fait sa renommée et celle de ses agriculteurs. Particulièrement impliquée dans les filières de blé meunier, la coopérative est reconnue pour ses actions de qualité de la semence choisie à la qualité du grain produit. C’est avec ces mêmes exigences de qualité que la coopérative s’engage sur la création de fibres végétales avec traçabilité complète des produits. L’implication des coopérateurs dans les productions de cultures recherchées pour la qualité de leurs fibres est un des axes fédérateur du projet. |
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Proximité entre production et marchés : l’unité de production est créatrice de valeur ajoutée pour les adhérents et permet de répondre à des marchés locaux sud France : cela rend durable l’ensemble du projet de la coopérative autour de l’unité de fabrication de composés fibreux Qualité : des analyses réalisées au champ avec des partenaires spécialisés, en fonction des différents stades de cultures, permettent d’optimiser et d’affiner au mieux les stades de récolte pour répondre aux besoins du marché en terme de valeurs alimentaires des produits. |
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